제로식단 꼬마 오이 김밥 레시피 공개🥒양배추 밥

보기에도 귀엽고 먹기에도 너무 좋은 꼬마 오이 김밥을 소개할게요.

채소 듬뿍! 포만감 가득! 다이어터, 한 끼 요리 초보, 김밥 애호가 모두를 만족시키는 건강 레시피입니다 💚

 

📚 목차

1. 오이 손질과 채 썰기 2. 양배추 밥 만들기 3. 오이 절임과 물기 제거 4. 김밥 속 재료 손질 5. 김밥 말기 & 응용 버전 6. 플레이팅과 곁들이기 7. 마무리 후기와 꿀팁

1. 오이 손질과 채 썰기 🥒

깨끗하게 세척한 오이의 쓴맛 나는 꼭지는 과감히 잘라줍니다. 채칼을 활용하면 얇고 길게 잘 썰려요. 단, 물기 많은 씨 부분은 제거해 주세요.

💡 TIP: 미니 채칼 사용 시 손 조심! 장갑 꼭 착용하세요.

2. 양배추 밥 만들기 🍚

• 즉석밥 (현미/찹쌀 혼합) 전자레인지 600W 기준 3분 30초
• 깨끗이 씻은 양배추 채 썰기
• 전자레인지에 뚜껑 없이 데워서 함께 익히기

익은 양배추와 밥을 골고루 섞고, 소금 1작은술, 참깨를 더해 풍미를 높여요.

✨ 이 양배추 밥은 당질은 낮고 식이섬유는 높아 다이어트에 매우 적합합니다!

3. 오이 절임과 물기 제거 💧

채 썬 오이는 소금 한 작은술로 절이고 10~15분 후 물기를 짜주세요. 면포 대신 도구를 써도 편합니다.

💧 남은 물을 비커에 담아보면 한 컵 정도! 수분을 제대로 제거해야 김밥이 눅눅해지지 않아요.

4. 김밥 속 재료 손질 🥢

• 게맛살 껍질 제거 후 포크로 찢기
• 연겨자, 감미료, 현미식초로 오이만 살짝 양념
• 김밥 김은 까칠한 면이 위로 오게 사용

오이와 게맛살은 따로 양념하는 것이 질척임을 방지합니다.

5. 김밥 말기 & 응용 버전 🌀

밥은 1/4 공기만 사용해 가볍고 귀여운 꼬마 김밥을 만들어 보세요. 김의 아래쪽에 재료를 올려 감싸듯 말면 속이 잘 고정</strong됩니다.

🌿 다양한 버전:

• 🧀 치즈 접착 버전
• 🌱 상추+깻잎 풀떼기 김밥
• 🧊 냉장고 속 단백질 재료 응용

6. 플레이팅과 곁들이기 🍽️

말아둔 김밥은 기름 발라 통깨 솔솔, 칼에도 기름 발라 깔끔하게 썰어줍니다.

🥕 양배추 당근 피클과 찰떡 궁합! 시원한 냉차로 마무리하면 입안이 개운해져요.

7. 마무리 후기와 꿀팁 💬

귀엽고 건강한 꼬마 오이 김밥, 만들기도 쉽고 보기에도 예뻐서 한 입 먹으면 기분까지 좋아지는 메뉴예요.

가볍게, 간편하게, 맛있게! 여러분도 꼭 한 번 만들어 보시고 소화도 잘되고 영양도 챙길 수 있는 완벽 레시피로 건강한 한 끼 하세요!

국내산 백오이, 3개입, 1개 - 오이 | 쿠팡

 

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

 

 

🥒 제로 사이다로 만드는 상큼 오이 피클 레시피